簡単！おいしい！だいこん餅

大根をた～くさんもらって・・大根の切干をつくったり、煮たり、サラダにつかったり・・

でも料理がマンネリ化してきて飽きてしまっていたころ・・・

突如どこからか娘が『だいこん餅』というレシピをもちだし作ってくれました。

娘は、横浜の中華街に行ったときに食べたそうですが。。

私にとっては初めて。。

エ～～～～～大根おろしが～～～～～～!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

どうしてこうなるの～～～

もちもちでとってもおいしいです。

簡単ですのでこの季節にはぜひ作りたい一品です。

我が家の定番になりそうです。

ぜひおやつに、つまみに、お夜食に。。。どうぞ

作り方

A・・・大根２/１本　・片栗粉　大５～６　・だしの素　小１～２
かつお節　適量　ねぎ適量　ごま油少々

①大根をする
②大根の汁は、かるく絞る
③大根のなかにAを全部まぜる（少々水っぽくても大丈夫）
④汁ごとおたまですくってごま油をひいて焼く

ポン酢・かつお節・ねぎなどかけて食べてもおいしい

大根も千切りにしてつかったり、粉も上新粉にしたりいろいろあるみたいです