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登戸台和町会の文化部の方で椎茸菌床栽培の講習会があって、ダンナ様が申し込んでくれました。今回初めての挑戦です。置く場所に悩みましたが、キッチンの所に置くことに決まりました。3日目~☆ みるみる芽が出てきたぁ~ 4日目~☆ 成長がすっごくはや~い。 温度(10~20℃)と湿度と乾燥を防ぐために割り箸4本をさしてビニールハウスを作って育てています。混み合ってる芽を間引きしました・・おつゆにいれたよ。 5日目~☆ わぁ~食べれるよ・・・ 1回目の収穫で~す。3回ぐらい採れるそうです。