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ぬか漬けの容器~☆

そろそろ、ぬか漬けの季節ですね。
冷蔵庫用の陶器でできている漬物容器を買ってきましたぁ。

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ぬか床も水だけ(塩も他の調味料も入っている)入れればすぐできるぬかを使って、チョ~かんたん!!きゅうり一本となす二本漬けました。

本当は冷蔵庫なんかに入れないで、自然に漬けるぬか漬けが1番おいしいのですが、(ふる漬けなんかも作りたいし・・)なかなか難しくってすぐ腐らかしてしまいます。かき混ぜるのもめんどくさくなっちゃって・・・

でもこれは、腐らないし毎日かき混ぜなくてもよいし・・とてもおてがるです。


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